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产品描述
啤酒厂污水处理设备厂家
一、概述
啤酒工业废水主要含糖类，醇类等**物，**物浓度较高，虽然，但易于，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。啤酒废水的水质和水量在不同季节有一定差别，处于高峰流量时的啤酒废水，**物含量也处于高峰。国内啤酒厂废水中：CODcr含量为：1000～2500mg/L，BOD5含量为：600～1500mg/L，该废水具有较高的生物可降解性，且含有一定量的凯氏氮和磷。
啤酒废水按**物含量可分为3类：①清洁废水如冷冻机冷却水，麦汁冷却水等。这类废水基本上未受污染。②清洗废水如漂洗酵母水、洗瓶水、生产装置清洗水等，这类废水受到不同程度污染。③含渣废水如麦糟液、冷热凝固物。剩余酵母等，这类废水含有大量**悬浮性固体。
二、处理工艺
该处理工艺是轻工部设计院为代表的采用方案，细格栅起初步的固液分离作用，故不设初沉池；酸化池中设填料，为细菌提供呈立体状的生物床，把水中的颗粒物质和胶体物质截留和吸附，同时在水解细菌作用下，将不溶解性**物水解为溶解性物质，在产酸菌协同作用下，将大分子物质、难于生物降解的物质转化为易于生物降解的小分子物质。物化法中选用加药反应气浮池的理由主要为三点：一是悬浮物等去除，普通沉淀池去除率仅为30%左右，竖流式沉淀池为40%～50%，而气浮可达80%～；二是气浮污泥含水率为97%～98%，气浮排渣可直接进行脱水处理，而其它沉淀池的污泥含水率达99%以上；三是气浮池气浮水力停留时间短，约30min左右，而其它沉淀池的水力停留时间1.5～2h,故气浮池体积小，减少占地面积。但气浮处理需要增设一套空压机、压力溶气罐、回流水泵等组成的辅助系统(图1中未绘出)，操作管理相对较复杂。
微生物所需要的营养，主要为碳水化合物、氮化合物、水、无机盐类(氮和磷)及维生素。通常要求BOD∶N∶P=15∶5∶1,为满足此要求，故在接触氧化池前投加氮。
三、处理效果评价标准
考核污水处理的效果指标应采用。技术监督局1988年发布GB8978-88《污水综合排放标准》，1996年又发布GB 8978-96标准代替前者。但是，许多工程在应用中忽视标准中列出的“*允许排水量”指标，这个指标在不计麦芽废水条件下，要求每吨啤酒废水量小于16m3。
考核各厂家污水处理效果需同时采用*允许排水量指标和浓度指标，值是*基本的要求。作者曾对若干工程进行研究，单从浓度指标考核，其达到，而每吨啤酒排水量远**过16m3，用排水量与水中污染物的乘积作为负荷进行计算，有的工程则**过，那么对此工程的评价是差的，一是允许负荷不能达标，二是处理工程规模偏大。例如某工程，处理后排水的CODCr浓度稳定在70mg/L，小于采用的100mg/L，但核算其水量是26m3/t啤酒，大于标准16m3/t啤酒。 两项指标乘积的排放负荷，是1.60kg COD/t啤酒，而此工程是1.82kgCOD/t啤酒
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